God mat utan glutenAtt laga god mat utan mjöl av något slag är en konst. Särskilt i ett land där mycket av vår mat traditionellt innehåller spannmål. Men det är klart det går! Med rätt recept kan du baka goda kex och kakor utan gluten. Pannkakor lagar du enkelt hemma och nybakta scones till söndagsfrukost går också att baka utan gluten.
Pizzabotten på polentaEn glutenfri pizza bakar du lätt utan färdig mjölmix! Den här bottnen är gjord på ren polenta och vatten. Enkelt och gott! ChokladkakaEn lyxig chokladkaka utan gluten. Med botten av mandelmassa och fyllning av ljus och mörk choklad är den lätt att tycka om! Glutenfritt brödDet här receptet utgår från glutenfri ljus mjölmix. Med några små insatser blir det här brödet bra mycket godare än ett vanligt glutenfritt formbröd! Müsli utan glutenGlutenfri müsli ordnar du lätt med massor av godsaker som frön, mandel och frukt. Rostad müsli är alltid godast! RårakorOm man vill laga glutenfritt är potatis användbart, till exempel som rårakor som tillbehör istället för pasta! Risotto med saffranRisotto är glutenfri och riktigt god mat som man kan variera som man vill. Här är en god och vacker variant med saffran! Risnudlar carbonaraRisnudlar är en bra ersättning för pasta som smakar utmärkt i en krämig carbonara! Glutenfria sconesDe flesta glutenintoleranta tål havre. Prova gärna att baka dina egna glutenfria scones. Servera med smältande smör och kanske hallonsylt... Glutenfri rabarberpaj med havregrynEn god rabarberpaj med knäckigt yta och smak av havreflarn! Passar med vaniljsås eller vaniljglass - klassiskt och gott! Glutenfria kanelskorporRiktigt goda och spröda fika-skorpor som passar både den som tål och inte tål gluten! Glutenfria chokladkakorChokladkakor med russin - riktigt goda kakor som passar till både kaffe och te. Mycket chokladsmak! Havreknäckebröd utan glutenEtt riktigt gott och lyxigt knäckebröd utan gluten. Lite matigare än fröknäcke men platsar både till frukost och på en buffé! Glutenfria kolakakorGoda och knapriga! Lättbakade och snabba att få till när du behöver glutenfri fika fort! Glutenfria och laktosfria och äggfria havreflarnDetta recept på havreflarn tål de allra flesta! Utan gluten, ägg och laktos. Glutenfria jordnötskakorHärligt knäckiga jordnötskakor. Rena godiset. Och dessutom kakor du kan baka utan ugn. Snabblagade och oemotståndliga! Glutenfri nougatkladdkakaEnkel att baka men ändå riktigt god. En glutenfri och lyxig kaka till efterrätt eller fin-fika! MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! LångpannebrödBröd till matenIbland behövs ett riktigt snabbt och gott bröd till middagen. Kanske ett luftigt olivbröd i långpannan? FrukostbullarAndra bullarGrovt är gott! Med lättbakade små yoghurtbröd får du en bra start på dagen. LakritskladdkakaÄlskad kladdkaka – nu med lakritssmak!
Kladdkakan har länge varit en av våra älsklingskakor. Snabb och lättbakad är den svårslagen när det är bråttom eller som första kaka att öva på i köket. Dessutom är det svårt att inte gilla en krämig chokladkaka, gärna med en klick grädde! |
|