Glutenfria jordnötskakor
Härligt knäckiga jordnötskakor. Rena godiset. Och dessutom kakor du kan baka utan ugn. Snabblagade och oemotståndliga!
Du behöver
- 1 dl ljus sirap
- 1/2 dl strösocker
- 1 dl jordnötssmör, gärna med bitar
- 1 dl russin
- 1 tsk vaniljsocker
- 5 dl cornflakes, glutenfria
- Ev blockchoklad eller florsocker
Gör så här:
16 stycken.
Mät ut sirap, socker och jordnötssmör i en kastull stor nog att rymma alla ingredienser.
Värm och låt sjuda på svag värme cirka 5 minuter. Rör då och då.
Tillsätt russinen mot slutet och ta bort kasterullen från värmen. Rör ner cornflakes och vaniljsocker. Blanda väl.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en bricka eller bakplåt. Platta till så du får en kvadrat, ca 20X20 centimeter.
Skär i 16 bitar - det är svårt att skära den sega smeten innan den stelnar men skär i alla fall spår.
Ställ nu kakorna svalt i minst 30 minuter. Bryt isär bitarna.
Vill du så kan du dekorera med smält choklad eller pudra över lite florsocker innan du serverar.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Baka luftigt!
Frasigt nybakat bröd
Surdegsbröd på rågmjöl i all ära. Men ibland vill man njuta av ett riktigt frasigt och luftigt durumvetebröd.
Hallon
Hallonår hela året
När man kämpat sig genom snåret och fintat hallonmaskarna är det bara ren njutning kvar. Tårta fylld med halloncurd, någon?
Mos och marmelad på äpple
Fyll hyllorna med äpplen!
Äppelsorter skiljer sig mycket åt i smak och konsistens. Prova att koka äppelmos på ett syrligt, fast äpple och ett lösare, sött äpple så får du se! Det är alltså inte så dumt att koka flera satser. Vill du ändå smaksätta moset är kanelkryddat mos alltid gott! Squash- och äppelmarmeladen får smak av flera goda kryddor och passar kanske på en ostbricka framåt jul - eller på rostat bröd till frukost.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
