![]() ![]() Glutenfria jordnötskakor![]() Härligt knäckiga jordnötskakor. Rena godiset. Och dessutom kakor du kan baka utan ugn. Snabblagade och oemotståndliga! Du behöver
Gör så här:16 stycken. Mät ut sirap, socker och jordnötssmör i en kastull stor nog att rymma alla ingredienser. Värm och låt sjuda på svag värme cirka 5 minuter. Rör då och då. Tillsätt russinen mot slutet och ta bort kasterullen från värmen. Rör ner cornflakes och vaniljsocker. Blanda väl. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en bricka eller bakplåt. Platta till så du får en kvadrat, ca 20X20 centimeter. Skär i 16 bitar - det är svårt att skära den sega smeten innan den stelnar men skär i alla fall spår. Ställ nu kakorna svalt i minst 30 minuter. Bryt isär bitarna. Vill du så kan du dekorera med smält choklad eller pudra över lite florsocker innan du serverar. ![]() ![]() ![]()
|
|