Rårakor
Om man vill laga glutenfritt är potatis användbart, till exempel som rårakor som tillbehör istället för pasta!
Du behöver
- 750 g potatis
- 1 gul lök
- 1 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 ägg
- smör till stekning
Gör så här:
Skala potatisen och riv den på rivjärnets grova sida. Lägg i ett durkslag och krama ur överskottsvätskan. Skala och grovriv den gula löken. Blanda potatis, lök, salt, svartpeppar och ägg. Hetta upp en stekpanna eller plättlagg, klicka ut smeten och platta ut till tunna rårakor. Stek dem i smör tills de är brynta på båda sidor.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bakabullar
Nybakat
Vad sägs om en nybakad kanelbulle till helgfikat? I stället för en mikrad från frysen...
Vardagsfest
Dragongryta
Ingenting går upp mot smaken av dragon och svamp... Laga en festegryta som lockar fram det bästa ur helgen!
Scones
Ost- och olivscones
Visst kan man variera tebrödet framför andra ? scones. Scones smakar bra både i söta och matiga varianter. Baka klassiska scones och servera med smör och sylt. Eller gör goda chokladscones.
Vill du ha ett matigare recept så prova nya ost- och olivscones! Med ost och oliver i degen får du läckra scones som passar både som fika och som tilltugg till en matig sallad. Varför inte göra fetaostsallad med bulgur och servera scones till? Eller njut sconesen som bröd till soppan!
Smakligt så det räcker!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
