Glutenfri äppelpaj med smuldeg

En riktigt god äppelpaj har alla rätt att njuta av!

Du behöver

Smuldeg

  • 100 g smör
  • 1 1/2 dl fint majsmjöl
  • 1/2 dl strösocker
  • 100 g mandelmassa
  • 1/2 tsk psylliumfrö

Fyllning

  • 3-4 äpplen
  • 2 msk ljus sirap
  • 1/2 tsk malen kanel

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Finfördela smöret i majsmjöl och socker. Tillsätt mandelmassa och psylliumfrö och blanda samman. Klyfta äpplena och skär dem i tunna skivor och lägg ut i en pajform. Pudra över kanel och ringla över sirap. Fördela smuldegen över äpplena och grädda i 20-25 minuter, tills pajen fått fin yta. Servera gärna med vaniljsås, grädde eller glass.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt



Pasta

Pasta allt-i-ett för trötta gourmeter!

Snabb pasta blir ofta räddaren i köksnöden. Men pasta med champinjoner och rökt lax är riktig fredagsmysmat!

Pasta räddar vardagen i många kök. Snabbt, mättande, lättvarierat och mättande. Och allra bäst blir allt-i-ett rätterna med bara en gryta på bordet. Varianterna där varm pasta smaksätts med grönt, kött, fisk eller svamp är oändliga. Och ofta är det enkla det som blir allra godast. Variera pasta carbonaran och gör carbonara med chorizo eller färskost. Laga krämig pasta med grönkål, parmesan och hasselnötter. Eller gör pasta puttanesca med sardeller.
Eller så smaksätter du med rökt lax och gör pasta med champinjoner och rökt lax och bönor. En rätt som är snabb nog en vardagskväll men god nog för fredagsmys eller lördagsmiddag. Något grönt, lite bröd och du har kvällen räddad.

 pastarecept.se

Tårta i långpanna

Tårta till alla!

Studenterna springer ut, sommarens fester drar närmre. Baka tårta i långpanna till många!

bakatårta.se

Baka med äpplen

Äppellängd med honung!

Äpplen passar till mer än paj eller mos. Prova vetelängd med honung och mandel!

bakakaka.se


Kladdkakor

Kladdkaka med hallon

Variera favoritfikat och sätt smak på kladdisen! Kladdkaka med hallon är enkel lyxfika.

Kladdkaka är snabbkakan nummer ett. Inte konstigt – lättbakad, snabb och riktigt god. Dessutom är det lätt att variera kakan efter humör och vad man har i skafferiet. Prova att baka kladdkaka med nötter, mint, vanilj eller jordnötter. Vill du prova något annorlunda är kladdkaka med lakrits en lyckad kombination! Eller så lagar du en lyxig kladdkaka med hallon och mörk choklad. Riktigt gott men lika enkelt att lyckas med som vanligt!

 kladdkakor.se


Prenumerera direkt! Gratis!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...